O alimentaţie bazată mai mult pe legume şi fructe şi săracă în carne de vită sau porc vă ajută să preveniţi cancerul, potrivit medicilor citaţi în ghidul „Eating well for cancer prevention“, editat de World Cancer Research Found.
O altă recomandare pentru prevenirea cancerului este să evitaţi pe cât posibil alcoolul. Dacă nu vreţi să renunţaţi cu totul la alcool şi carne, medicii vă sfătuiesc să nu consumaţi mai mult de 500 de grame de carne roşie pe săptămână şi mai mult de 250 ml de vin pe zi.
100.000 de antioxidanţi în fructe şi legume
Fructele şi legumele conţin multe vitamine, minerale şi fitochimicale care previn deteriorarea celulelor din organism. Aceste alimente conţin 100.000 de fitochimicale, şi cel mai bine este să le consumaţi pe cele mai colorate.
Acestea mai conţin o cantitate mare de fibre care ajută sistemul digestiv să funcţioneze normal, fenomen ce reduce riscul de a dezvolta cancer la intestine sau de esofag. Consumaţi cinci porţii de fructe pe zi, dar nu beţi mai mult de un pahar de suc natural deoarece conţine mult zahăr.
O porţie de fructe sau legume poate însemna două kiwi, o banană medie, o felie de pepene galben trei linguri de varză sau de morcovi tăiaţi în cuburi sau o ceapă. Şi peştele este o alegere bună pentru prevenirea cancerului şi ar trebui consumat în mod regulat.
Unele studii au arătat că peştele vă poate proteja de cancerul la intestine.
Una dintre recomandările cele mai importante este să limitaţi consumul de carne roşie şi de carne procesată, precum pastrama, baconul, salamul sau şunca. Ca să reduceţi riscul de cancer, specialiştii vă sfătuiesc să consumaţi maximum 500 de grame de carne roşie pe săptămână. De exemplu, într-o săptămână puteţi consuma 40 de grame de musaca de cartofi cu miel, 50 de grame de carne de vită şi pui înăbuşit, 50 de grame de miel şi fasole, 60 de grame de carne de porc şi legume, 50 de grame de ardei umpluţi cu legume şi carne de porc şi 80 de grame de carne de vită şi legume. Dacă mâncaţi pizza, nu puneţi în ea salam sau sosuri, ci legume coapte, ouă, carne de pui sau măsline.
Maximum 250 ml de vin pe zi pentru bărbaţi
Hamburgerii, ciocolata cu lapte, biscuiţii digestivi, untul şi chipsurile sunt alimente cu multe grăsimi sau cu adaos de zahăr. Pâinea, carnea macră, cea de pui şi de peşte, sunt alimente cu densitate energetică medie. Acestea conţin în medie 100-225 de kilocalorii la 100 de grame. Cerealele şi legumele conţin în jur de 60-150 de kilocalorii la 100 de grame. Majoritatea legumelor, fructelor şi rădăcinoaselor au între 10 şi 100 de kilocalorii la 100 de grame.
Consumul de alcool creşte riscul de cancer la gât, esofag, sân, ficat sau intestine. Bărbaţii care nu pot renunţa la alcool pot bea maximum două porţii pe zi, iar femeile cel mult una. O porţie înseamnă 25 ml de spirtoase, precum votcă sau whisky, sau 125 ml de vin.
O dietă echilibrată ar trebui să fie suficientă şi să nu mai aveţi nevoie de suplimente nutritive. Totuşi, femeile care vor să conceapă un copil ar trebui să ia 400 mcg de acid folic, până în săptămâna a 12-a de sarcină. Femeile însărcinate şi cele care alăptează ar trebui să consume suplimente cu vitamina D şi, dacă este cazul, suplimente cu fier. Tags: dietafructecancer
Băuturile alcoolice seacă organismul de vitamine şi minerale, aşa că nutriţioniştii recomandă să mâncăm fructe pentru a nu ne pune sănătatea în pericol
Cea mai uşoară ciocolată din lume
Luni, 15 Februarie 2010 Pentru cadouri la ocazii speciale sau, pur şi simplu, pentru a vă îndulci viaţa de zi cu zi, la magazinul de prezentare din incinta fabricii de ciocolată Mueller&Prietenii din Odoreu găsiţi acum sortimente de ciocolată de cea mai bună calitate. Românii se simt bine cu burtă
Miercuri, 13 Ianuarie 2010 Curele de slăbire par să intre în categoria „fiţelor” la români. O dovedesc rezultatele sondajului realizat de Reader’s Digest România, care arată că numai 28% dintre cetăţeni au încercat vreodată să slăbească.
Adevărul despre iaurtul din reclamă: nu aduce beneficii
Miercuri, 07 Octombrie 2009 Iaurturile cu probiotice nu aduc beneficii sănătăţii, aşa cum pretind producătorii de lactate, demonstrează un studiu realizat de oamenii de ştiinţă din Uniunea Europeană şi publicat în Daily Mail. Românii se îndoapă cu carne de porc. Medicii spun că nu e bine.
Sambata, 05 Septembrie 2009 Românii rămân fideli, prin tradiţie, cărnii de porc, chiar dacă nu este sănătoasă. În medie, românul consumă 60 de kilograme de carne pe an. Jumătate din acest consum, adică 30-32 de kilograme pe an, este reprezentat de carnea de porc, faţă de media europeană de 40-45 de kilograme în 2007, iar anual consumul creşte cu 10%.
