Băuturile cu fructe sau legume preparate cu apă ori lapte au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani. Acestea sunt pline de nutrienţi, în special minerale şi vitamine, uşor de preparat, dar şi uşor de consumat.

Pentru a prepara un smoothie acasă vei avea nevoie de un blender şi de câteva ingrediente, în funcţie de combinaţiile pe care îţi place să le faci.

Există o mulţime de reţete de smoothie-uri, însă este important să ştii cât de nutritiv vrei ca acesta să fie. Spre exemplu, dacă îţi doreşti o băutură cu mai multe calorii, care să echivaleze o masă copioasă, atunci poţi adăuga ingrediente precum ovăzul sau untul de arahide.

Dacă vrei o băutură uşoară, cu puţine calorii, pe care să o serveşti alături de toast, crema de ovăz sau alte reţete de mic dejun, atunci este o idee bună să foloseşti fructe şi/sau legume şi lapte vegetal.

Descoperă 3 reţete de smoothie pentru micul dejun pe care le poţi pregăti în 10 minute:

1. Smoothie cu banană şi unt de arahide

Pentru acest smoothie vei avea nevoie de lapte vegetal sau lapte de vacă, unt de arahide, o banană, o mână de afine, zmeură sau căpşuni şi o linguriţă de miere dacă îţi doreşti să îndulceşti băutură.

Într-un blender pune o banană tăiată bucăţi, o cană de lapte, o linguriţă de unt de arahide, o linguriţă de miere şi o mână de fructe de pădure. Dacă vrei să serveşti smoothie-ul rece, atunci poţi pune şi câteva cuburi de gheaţă.

Amestecă bine şi serveşte băutura alături de o altă reţetă de mic dejun sau ca atare. În cazul în care vrei ca smoothie-ul să fie mai consistent, atunci adaugă o cană mică de fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz sunt bogaţi în carbohidraţi şi fibre, având în acelaşi timp şi un conţinut de 10% proteină.

2. Smoothie verde

Pentru un smoothie verde vei avea nevoie de un avocado, un măr verde, trei mâini de spanac proaspăt şi o banană, dar şi de o cană de lapte vegetal sau apă, după gust. Amestecă ingredientele tăiate bucăţi în blender până când obţii o textură cremoasă, însă suficient de lichidă pentru o băutură.

Din nou, dacă vrei ca smoothie-ul să fie mai dulce, adaugă o linguriţă de miere în blender atunci când îl prepari.

O astfel de reţetă de smoothie se poate servi alături de o budincă de chia şi de o cafea neagră proaspătă. Poţi prepara cafeaua la fel de rapid acasă, cu ajutorul unui espressor - pe altex.ro găseşti o gamă largă de aparate de cafea la preţuri prietenoase.

3. Smoothie cu mango şi iaurt

Pentru un smoothie cu mango şi iaurt vei avea nevoie de 100 de grame de iaurt grecesc sau alternativă vegetală a acestuia, 150 ml suc de portocale, o banană tăiată felii şi un mango proaspăt curăţat şi tăiat cubuleţe. Adaugă ingredientele în blender şi amestecă-le bine, iar dacă vrei ca băutura să fie mai dulce, adaugă puţină miere. 

Smoothie-urile sunt ideale pentru micul dejun: se prepară uşor, sunt super gustoase şi au o mulţime de nutrienţi. Serveşte-le ca atare sau alături de alte preparate la prima masă a zilei sau că gustare. 

Sursa foto: Pexels.com