Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control ca urmare a unei sesizari din partea unui consumator, la Art Brutaria Micu SRL Botiz, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la unitati de morarit/panificatie/patiserie.

În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 20.000 lei si un avertisment, s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor care nu respecta conditiile de pastrare.

Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:

- pereți cu păianjeni, cu mucegai în colțuri, neigienizați, geamuri cu cadru ruginit

- ⁠paviment care necesita igienizare 

- ⁠tăvi foarte uzate, ruginite, arse

- ⁠depozitare neconforma făină, creme patiserie, margarină, mixuri mac, nuca

- ⁠agregate frigorifice cu chedere uzate și neigienizate, nu se conduce grafic de urmărire a temperaturii

- ⁠aparatura folosita la modelarea, prelucrarea aluatului neigienizată corespunzător cu depunere grosieră de aluat întărit, cu pete de rugină 

- ⁠cabluri electrice și lucruri personale pe masa de lucru, prize neprotejate

- ⁠coșuri de gunoi fără capac și pedală de acționare

- ⁠aluat patiserie fără eticheta cu data producției

- ⁠pe eticheta se înscrie cașcaval, dar în procesul de producție se folosește preparat alimentar pe bază de grăsimi vegetale “Goldi”

- lipsa autorizatie mijloace de transport a produselor.