Medicii nutriţionişti atrag atenţia că afirmaţia potrivit căreia zahărul brun este mai bun decât cel alb şi nu îngraşă la fel de mult este falsă. „Nu există un zahăr care îngraşă mai puţin decât altul – indiferent dacă este alb, brun, roşu, cubic sau pudră, el are aceeaşi valoare calorică”, susţine dr. Mihaela Bilic, medic nutriţionist.
continuare